Servir mesas y bebidas por dinero extra o un trabajo de tiempo completo que requiere un salario decente por el trabajo duro es un gran trabajo. Muchas personas buscan estos trabajos para cubrir las brechas en sus ingresos que pueden ocurrir durante tiempos difíciles o tiempos en los que tienen un horario flexible. Si gana experiencia y confianza, estos puestos pueden ser trabajos a largo plazo o puede ser ascendido a un puesto de alta dirección.
Los matices de estos trabajos pueden variar ampliamente según el lugar donde viva y el tipo de establecimiento para el que trabaje. La Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) generalmente divide estos trabajos en varias categorías, que incluyen:
- Restaurantes y otros lugares para cenar
- Lugares para beber (bebidas alcohólicas)
- Organizaciones cívicas y sociales
- Alojamiento para viajeros
- Otras industrias recreativas y recreativas
- Industrias del juego
- Servicios de alimentación especiales
- Transporte panorámico y turístico
Trabajar en el negocio del servicio de alimentos es todo un desafío. Al igual que otros trabajos minoristas, el cliente suele ser su principal preocupación, por lo que necesita un aspecto fácil de usar y habilidades de servicio al cliente. Los meseros y pubs de servicio de alimentos también son responsables de administrar el dinero y cerrar los cheques, lo que agrega una dimensión adicional al trabajo.
Leyes de pago por hora
El salario mínimo federal en los Estados Unidos es de $ 7.25. Este era el salario mínimo desde 2009.Los estados individuales son libres de promulgar leyes que eleven el salario mínimo por encima del nivel federal y algunos lo han hecho de alguna manera.
En noviembre de 2020, los residentes de Florida votaron para aumentar el salario mínimo estatal (a partir de $ 10 por hora el 30 de septiembre de 2021) hasta que alcance los $ 15 por hora en septiembre de 2026.
La Ley de Normas Laborales Justas es la principal legislación que rige los salarios en el mercado laboral. Esta legislación cubre los entornos y las disposiciones relacionadas con el trabajo infantil. Cada estado puede tener su propia legislación sobre normas laborales. En general, la mayoría de los empleadores pueden establecer sus propios requisitos de educación y edad. Los entornos de trabajo variarán según el establecimiento y todas las empresas deberán aprobar inspecciones anuales de acuerdo con las leyes federales y estatales.Para la mayoría de los establecimientos, la especialidad del negocio será el principal impulsor del entorno laboral general.
Expectativas de pago por hora
Los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales informan que el salario federal promedio por hora para asistentes y porteadores es de $ 12.46. Este pago puede variar ampliamente con ingresos adicionales.
Los camareros y porteadores forman parte de una categoría especial de asalariados llamados empleados de baldosas. Bajo la Ley de Normas de Trabajo Justo (FLSA), los trabajadores de las baldosas se definen como empleados que reciben regularmente al menos $ 30 en ingresos por propinas por mes. Es este ingreso adicional regular el que a veces puede proporcionar una base para estándares de salario mínimo federal reducidos para esta categoría de trabajadores. Cuando el pago combinado no alcanza al menos $ 7.25 por hora o el salario mínimo estatal, entonces el empleador debe cubrir la diferencia.
Industrias principales
Los camareros y los camareros pueden esperar un cambio salarial en una variedad de industrias. El BLS informa que algunos de los trabajos de mesero y tabernero mejor pagados se encuentran en las áreas de negocios de viajes y turismo. Los servidores pueden ganar hasta $ 14.18 por hora en esta categoría y los pubs $ 15.50. En general, en todas las industrias, los servidores informan un rango de salario promedio entre $ 8,37 y $ 20,65.El rango de salario integral promedio para los postores es de $ 8.55 a $ 22.18.
Estados principales
Los salarios de los camareros y los pubs pueden variar ampliamente entre los estados. Esto puede verse afectado por los requisitos estatales de salario mínimo.
En todo EE. UU., Los estados que mejor pagan por servidores y servidores incluyen:
Los principales estados que pagan por pubs incluyen:
Consideraciones Especiales
La Oficina de Estadísticas Laborales proporciona datos actualizados sobre las expectativas de pago de los servidores y licitadores en los siguientes enlaces:
- https://www.bls.gov/oes/current/oes353031.htm
- https://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/waiters-and-waitresses.htm
- https://www.bls.gov/oes/current/oes353011.htm
- https://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/bartenders.htm
Los ingresos por pistas pueden ser una parte clave de la nómina para servidores y postores. Los datos del BLS se basan en las ganancias informadas por individuos.Las personas que ganan propinas están obligadas a declarar esos ingresos a efectos imponibles.
El proceso de gravar los salarios de los camareros y postores puede ser muy variado. A los trabajadores se les puede pagar en W-2 o 1099. Algunos establecimientos pueden requerir informes mensuales del empleador. Algunos lugares pueden tener un sistema para compartir consejos que comparte consejos con otros empleados de la empresa y, por lo tanto, requiere un sistema de informes diarios.
