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Chipotle Mexican Grill, Inc. es un desarrollador y operador líder de restaurantes. (CMG) con un menú que se enfoca en burritos, tacos, tazones para burritos y ensaladas. La compañía fue fundada en 1993. Está informando sobre un crecimiento de ingresos líder en la industria que ha atraído la atención de los inversores. Al 31 de diciembre de 2020, la empresa contaba con un total de 2.768 restaurantes Chipotle.

Chipotle tiene un menú simple y ofertas de productos orgánicos que se pueden personalizar para todos los consumidores. También está integrando tecnología a través del comercio electrónico. En general, sus campañas de marketing y su menú alternativo han creado una marca muy positiva que es muy popular entre los consumidores.

Conclusiones clave

  • Chipotle es un restaurante de servicio de comidas de renombre mundial que ofrece un menú que consta de burritos, tacos, tazones de burritos y ensaladas.
  • La empresa cuenta con 2.768 restaurantes.
  • La compañía es muy popular entre sus consumidores debido a sus productos de alta calidad, ofertas orgánicas y marketing.
  • Los inversores también prefieren la empresa debido a su crecimiento positivo y su sólido volumen financiero.

Ingresos de Chipotle

Además del estado de ingresos de Chipotle, la empresa generó un crecimiento de ingresos significativo. En 2020, Chipotle tuvo una tasa de crecimiento de ingresos interanual del 7.1% con $ 5.9 mil millones en ingresos totales frente a $ 5.6 mil millones en 2019. El crecimiento de los ingresos incluyó los ingresos por servicios de entrega, que se duplicaron con creces a $ 64 millones desde $ 25. millones en 2019. Además, el pedido digital aumentó un 174,1%.

El aumento en los ingresos por servicios de entrega probablemente se debió al impacto del coronavirus en la economía, pero incluso si deducimos ese aumento interanual de $ 39 millones, el crecimiento general de los ingresos de $ 360 millones a partir de 2019 aún fue significativo.

Estado de resultados de Chipotle Inc. (Consolidado y consolidado) Finalización del año fiscal 2020
Ingreso 2020 2019 Cambiar
Ingresos por alimentos y bebidas $ 5,920,545 $ 5,561,036 6,46%
Ingresos por prestación de servicios $ 64,809 $ 25,333 155,8%
Ingresos totales $ 5,984,634 $ 5,586,369 7,1%
Variación de ingresos 2020 vs 2019 (en miles)

Muchos restaurantes no han logrado tasas de crecimiento tan altas, lo que se debe a la demanda de participación de mercado de Chipotle, el sólido valor de la marca y su capacidad para generar reventa constante.

Los gastos de explotación

Además del aumento de los ingresos, los costos también han aumentado, lo que es de esperar, ya que si una empresa vende más productos, tendrá que comprar más materias primas y emplear más trabajadores para abrir más tiendas. La siguiente tabla muestra algunos de los principales costos operativos de Chipotle.

Gastos operativos (en miles) 2020 2019 Cambiar
Alimentos, bebidas y envases $ 1,932,766 $ 1.847.916 4,6%
Labor $ 1,593,013 $ 1,472,060 8,2%
Ocupación $ 387,762 $ 363,072 6,8%
Otros gastos operacionales $ 1,030,012 $ 760,831 35,4%
General y admin. costos $ 466,291 $ 451,552 3,2%
Costos operativos totales $ 5.409.844 $ 4,895,431 10,5%

Lngresos netos

Al reportar los márgenes más bajos en la industria, la compañía reporta algunos de los mayores crecimientos de ingresos netos, lo que significa que hay mucho por mejorar que podría generar un potencial de crecimiento adicional.

Para 2020, CMG tiene ingresos operativos de $ 290 millones, una disminución con respecto al año anterior. Su ingreso neto fue de $ 355,8 millones, lo que refleja un crecimiento del 1,6% desde 2019. El beneficio por acción fue de $ 12,74, un aumento del 1% con respecto al año anterior.

Estoy enfermo

Los márgenes pueden ser un diferencial importante en el negocio de los restaurantes con empresas establecidas que reportan altos márgenes y eficiencias comerciales ejemplares. Si bien Chipotle ha estado en auge, sus márgenes se han reducido en comparación con los competidores y son un área clave de enfoque para los analistas de la industria.

Con un margen bruto de 17,40%, un margen operativo de 5,36% y un margen neto de 5,94%, es el último entre algunos de sus mayores competidores. Algunos de los factores que influyen en esto incluyen la expansión de los restaurantes y la integración de nuevas tecnologías en los restaurantes existentes, como la colección digital.

Métricas de valoración

La gestión de capital con la integración de nuevos proyectos de capital sigue siendo una preocupación para la alta dirección. Las nuevas tecnologías y la expansión de los restaurantes son factores que afectarán los márgenes, así como los primeros rendimientos de los inversores. Esto se puede ver en algunas de las métricas de valoración de Chipotle.

Chipotle tiene un rendimiento anual sobre activos a cinco años del 7,08% y un rendimiento anual sobre el capital a cinco años del 13,46%, que es más bajo que la mayoría de sus competidores.Chipotle tiene un precio de ganancia de 165,9 y un precio de venta de 6,8.CMG tiene un desempeño excelente. Por un período de un año lidera la media del sector del 13,9% con una ganancia del 63,7%.

Gestión de Chipotle

Chipotle cuenta con un equipo de gestión capacitado con mucha experiencia en la industria. En marzo de 2018, nombró a Brian Niccol como su CEO. En 2020, asumió el cargo de presidente de la junta ejecutiva del fundador Steve Ells. Otros miembros de la alta dirección incluidos Chris Brandt, Curt Garner, John Hartung, Laurie Schalow, Marissa Andrada, Scott Boatwright, Roger Theodoredis y Tabassum Zalotrawala.

La línea de base

Chipotle ha superado el crecimiento de la industria con algunas características clave. Ofrece una alternativa a muchos de los nombres tradicionales en la industria de la restauración.

Chipotle también ha logrado grandes avances en la implementación de tecnología digital que permite a los clientes realizar pedidos en línea y retirar en la tienda, lo cual es un factor de crecimiento importante, ya que las ventas de comercio electrónico en el comercio minorista aumentan en general.

Sus iniciativas de capital han tenido éxito y su actitud generalmente positiva está ayudando a que su educación física se mantenga alta. Ha enfrentado una serie de desafíos en la calidad de los alimentos y sus márgenes siguen siendo bajos, lo que serán factores a tener en cuenta a medida que continúa expandiéndose.

Fuentes de artículos

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  1. Chipotle. «Chipotle anuncia resultados del cuarto trimestre y año completo 2020. «Consultado el 9 de abril de 2021.

  2. Estrella de la mañana. «Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG): Desempeño operativo. «Consultado el 9 de abril de 2021.

  3. Estrella de la mañana. «Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG): Valoración. «Consultado el 9 de abril de 2021.

  4. Estrella de la mañana. «Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG): Rendimientos finales. «Consultado el 9 de abril de 2021.

  5. Chipotle. «Gestión. «Consultado el 9 de abril de 2021.

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