fbpx
Acciones/ Top Stocks

Principales competidores de Chipotle

Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG) es líder del mercado en el sector de la comida rápida informal y tiene cinco competidores clave. Estos incluyen Qdoba Mexican Eats, Moe’s Southwest Grill, Baja Fresh Mexican Grill y Rubio’s Coastal Grill. Chipotle también compite individualmente contra Taco Bell, el líder del mercado en el sector de comida rápida al estilo mexicano.

La competencia se intensificó a medida que la industria enfrentó desafíos sin precedentes durante la crisis del coronavirus en 2020. Las empresas del negocio de las cadenas de restaurantes continúan compitiendo en varios niveles. Estos factores incluyen menús, experiencia gastronómica, innovación y precios, así como tamaño, alcance geográfico, reputación establecida y atractivo para los inversores. Los competidores de Chipotle utilizan una variedad de enfoques para su crecimiento.

Conclusiones clave

  • Chipotle se ha expandido rápidamente debido a la creciente demanda de comida mexicana y la creciente preferencia por la comida rápida informal.
  • Los principales competidores de Chipotle son Qdoba Mexican Eats, Moe’s Southwest Grill, Baja Fresh Mexican Grill y Rubio’s Coastal Grill.
  • Si bien se enfoca en la comida rápida en lugar del rápido informal, Taco Bell ha competido con Chipotle mejorando la calidad de su comida.

Antecedentes de Chipotle

Antes de sumergirse en los detalles de sus competidores, es útil saber más sobre Chipotle. Al igual que otras cadenas de restaurantes de comida rápida, Chipotle busca combinar la conveniencia y el bajo precio de un restaurante de comida rápida con platos de mayor calidad y un ambiente más atractivo. Las comidas suelen ser más premium que en un restaurante de comida rápida. La comida también se prepara en el lugar con ingredientes más saludables, como verduras frescas, aves y productos cárnicos.

En 1998, cinco años después de su fundación, Chipotle tenía solo 16 restaurantes, todos ubicados en Colorado. Ese mismo año, McDonald’s Corporation (MCD) se convirtió en un importante inversor en comida rápida. Para 2006, cuando McDonald’s completó una desinversión de Chipotle, la cadena de comida al estilo mexicano tenía hongos en 500 lugares. Para 2019, Chipotle, que cotiza en bolsa, poseía y operaba más de 2600 restaurantes.

Mexicano come Qdoba

Qdoba y un restaurante franquiciado operaron en más de 700 ubicaciones en 2019. Como una gran cadena de restaurantes de ritmo rápido en México, Chipotle es uno de los competidores más notables de Chipotle. Una gran diferencia es que aproximadamente la mitad de los restaurantes de Qdoba fueron franquiciados en 2019.Después de 15 años de expansión propiedad del gigante de la comida rápida Jack in the Box (JACK), Qdoba se vendió a Apollo Global Management en 2018. Otras participaciones de restaurantes incluyeron Apollo Pizza Cheese Chuck E. y Peter Piper.

Parrilla Southwest Moe

Moe’s Southwest Grill, propiedad de Focus Brands, tenía más de 700 restaurantes en 2019, la mayoría ubicados al este del río Mississippi. Los restaurantes Southwest Grill de Moe’s intentan diferenciarse con un ambiente lúdico y divertido. Contienen elementos de menú con nombres de estrellas de cine y televisión. Focus Brands enfatiza las franquicias. A principios de 2020, sus otras marcas incluían Auntie Anne’s, Carvel, Cinnabon, Jamba, McAlister’s Deli, Schlotzsky’s y Seattle’s Best Coffee.

Parrilla Baja Mexicana Fresca

MTY Food Group es una compañía que opera o franquicia Baja Fresh Mexican Grill, y también supervisa La Salsa Fresh Mexican Grill. Baja Fresh Mexican Grill introdujo un nuevo diseño de restaurante en 2013, junto con un menú renovado que pone más énfasis en el sabor y la frescura de la comida. Cuando MTY adquirió Baja Fresh Mexican Grill en 2016, había 162 lugares en el restaurante. Su subsidiaria, La Salsa Fresh Mexican Grill, ocupaba 23 lugares en ese momento.

Parrilla Rubio Coast

Chipotle no es la cadena informal de comida rápida más antigua al estilo mexicano. De hecho, Rubio empezó una década antes. Sin embargo, Rubio no ha logrado la misma huella geográfica que Chipotle. Aunque Rubio tiene su sede principalmente en el oeste, se expandieron a Florida durante 2019. De propiedad privada, Rubio tiene establecimientos en más de 200 ubicaciones.

En 2010, Rubio’s se convirtió en privada a través de una fusión con una subsidiaria de Mill Road Capital. Rubio’s ahora está tratando de diferenciarse de Chipotle y otros competidores al presentar nuevos productos de pescado fresco y darle a algunos de sus restaurantes en California un aspecto de playa.

Taco Bell

El Chipotle todavía está disminuyendo de tamaño por el gigante de la comida rápida Taco Bell, que tenía más de 7,300 lugares en 2019. Sin embargo, las cadenas tradicionales de comida rápida no están creciendo tan rápido como el segmento de comida rápida informal. Taco Bell, por otro lado, ha realizado cambios para mantenerse al día con los cambios en las preferencias de los consumidores. Introdujeron un menú Fresco más saludable y mejoraron la calidad de sus ingredientes durante la última década. ¡Yum Taco Bell! Brands (YUM), líder mundial en cadenas de comida rápida. ¡Mmm! Las marcas también tienen Pizza Hut y KFC.

La línea de base

Chipotle fue una de las empresas de crecimiento más dinámico en la industria de la restauración a principios del siglo XXI. Los chips reflejan la creciente influencia de la cultura hispana en Estados Unidos y el apetito de la nación por la comida rápida informal. Después de estrellarse inicialmente en respuesta al coronavirus, las acciones de Chipotle alcanzaron nuevos máximos después de ganar más del 100% en solo dos meses.

Sin embargo, Chipotle no tiene el monopolio de la comida rápida mexicana. Tiene que enfrentarse a rivales, como Qdoba Mexican Eats y Moe’s Southwest Grill. Para los inversores, la estructura del negocio puede ser la consideración clave. Chipotle tiene casi todos los restaurantes. Esto lo convierte en un juego más volátil y agresivo para los inversores del mercado de valores. Sin embargo, aquellos que buscan abrir una franquicia deben buscar competidores.