En este momento estás viendo ¿Puede el aceite usado de restaurante ayudar a reducir el cambio climático?
  • Por primera vez, los aceites usados ​​se están mezclando en la combinación energética para su uso en el transporte por carretera, combustibles marinos y otras aplicaciones de diesel.
  • Europa importa alrededor de 1,4 millones de toneladas al año de aceites de cocina usados ​​con China como el mayor proveedor.

¿Alguna vez imaginó que comer en un restaurante o para llevar podría ayudar a reducir el impacto del cambio climático? Se están produciendo cambios en los mercados energéticos que realmente están haciendo esto. Los gobiernos están considerando los aceites usados ​​del sector hotelero como un reemplazo de los productos tradicionales basados ​​en combustibles fósiles.

Los restaurantes se han dado cuenta de que los aceites vegetales que utilizan para cocinar tienen altos precios en los mercados internacionales, y algunos están trabajando con recolectores y traders regionales que tienen contratos con la industria energética para el aceite. La industria de la energía, especialmente en Europa, es uno de los actores clave gracias a los cambios en la regulación que hacen que estos aceites usados ​​tengan mucho valor residual.

Por primera vez, los aceites usados ​​se están mezclando en la combinación energética para su uso en el transporte por carretera, combustibles marinos y otras aplicaciones de diesel. El aceite de cocina usado (UCO) es uno de los grandes ganadores por venir. Estos cambios que dan prioridad a la sustitución de los productos de desecho como materia prima son el pilar principal del nuevo compromiso del «Acuerdo Verde» de Europa para financiar la recuperación post-corovirus.

Gusto del mercado por el aceite de cocina usado

Europa importa alrededor de 1,4 millones de toneladas al año de aceites de cocina usados ​​de Asia, Oriente Medio y América. China es el mayor proveedor debido a su amplia gama de establecimientos de comida para llevar y restaurantes. La Directiva de Energías Renovables (RED), la legislación que establece las reglas para que la UE cumpla su objetivo renovable, podría aumentar la demanda a alrededor de 11 millones de toneladas por año para 2030, un aumento de 10 horas desde los niveles actuales a medida que los gobiernos buscan adherirse a eso. endurecer las regulaciones.

Obtenga más información sobre los futuros del aceite de cocina usado y su papel en los mercados energéticos.

A diferencia de la grasa animal u otros productos a base de cultivos, los aceites de cocina tienen un alto ahorro de gases de efecto invernadero (GEI) que los hace atractivos como fuente de energía. Muchos países europeos miden los ahorros de GEI como una forma de registrar el cumplimiento de los objetivos renovables. El aceite de cocina usado tiene un nivel de ahorro de gases de efecto invernadero del 87% en comparación con alrededor del 60% de otros productos relacionados.

China fomenta el crecimiento de aceites usados

China fomenta el crecimiento de aceites usados

Es probable que los aceites de cocina y otras materias primas de alta tecnología compitan con los productos más tradicionales basados ​​en grasas vegetales y animales que han estado a la vanguardia del mercado energético europeo. La legislación emergente sobre energías renovables está obligando a los gobiernos a utilizar más productos a base de residuos mientras buscan reducir su huella de carbono.

Aumento de las credenciales ecológicas

Los aceites vegetales hidrogenados o HVO es otro segmento en el que se espera que los aceites de cocina usados ​​desempeñen un papel más importante. El HVO se puede producir a partir de cualquier aceite vegetal, grasa animal o aceite de cocina usado, pero fundamentalmente puede reemplazar los productos derivados del petróleo como el queroseno o el diesel. Las empresas de transporte están considerando HVO como una forma de aumentar sus credenciales ecológicas, ya que produce muy bajas emisiones de carbono. Se espera que la incertidumbre sobre la oferta futura conduzca a una mayor volatilidad de los precios y, por lo tanto, respaldará la necesidad de una gestión de riesgos adecuada.

Expansión global de HVO (toneladas).

Se espera que los aceites vegetales hidrotratados crezcan significativamente.

Los aceites de desecho apoyan el impulso al carbono neto

Los aceites usados ​​en el sector energético tienen un futuro brillante y los gobiernos lo ven como una forma de abordar el problema del cambio climático. Los recolectores de aceite usado deben continuar trabajando con restaurantes y comida para llevar para garantizar un suministro continuo de materias primas en el mercado energético. Esto será particularmente importante en el período 2021 a 2030 a medida que los mercados energéticos continúen descarbonizándose.

UCO tiene muchos beneficios ambientales y se está convirtiendo rápidamente en una fuente de energía a gran escala. Así que la próxima vez que coma fuera estará haciendo su parte para reducir el impacto del cambio climático.

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